jueves, 19 de noviembre de 2009

La Lechería, un restaurante micológico en el Val de San Lorenzo


El restaurante de la Posada Real de La Lechería, del mismo nombre, se sitúa en una casa con arquitectura tradicional de la zona. Ubicada en la c/ San Antonio, 11 de la leonesa localidad del Val de San Lorenzo.
La cocina tiene el sabor inequívoco de la zona, con una atmosfera muy agradable que invita a relajarse y a disfrutar de la comida.
Imprescindible es probar su cocido maragato, así como el coctel de setas, los garbanzos de pico pardal con gambas o sus especialidades de bacalao.
Como postres destaca la mouse fría de mango sobre reineta y boletus. En la carta de vinos predominan vinos del Bierzo y de la de nominación de origen Vinos Tierras de León.
El precio medio alcanza los 23 € por persona. Sin duda una buena relación – precio, de la que puedo dar fe personalmente, aunque hace tiempo que no deambulo por la zona.
Para más información podéis consultar la web de La Lechería.

martes, 17 de noviembre de 2009

Fiesta de moros y cristianos en Valera de Abajo


La localidad conquense de Valera de Abajo celebra cada año el tercer fin de semana de Enero, la fiesta de moros y cristianos en honor al santo Niño.
El pueblo se divide en dos, la mitad vestidos de moros y la otra mitad de cristianos. Los trabucos de pólvora se disparan sin cesar, invitando a vino (echando el reo) y tocando la dulzaina y el tamboril.
Después de la misa comienza el recorrido por las calles del pueblo con la imagen del santo niño, y ocurren tres enfrentamientos y tres embajadas.
Primero los ganadores son los cristianos. En la segunda ocasión son los moros los que cocan al niño Jesús el gorro moro, para en la tercera ocasión ser los cristianos los que le ponen el gorro cristiano.
El Domingo es el día más importante de la fiesta con la concentración de tropas, procesión, comida de hermandad, nombramientos y quema del vaso de los mayordomos.

martes, 10 de noviembre de 2009

Estilo industrial en el caribe mexicano


La archiconocida Playa el Carmen mexicana, situada a 60 kilómetros al Sur de Cancún, alberga en su litoral el hotel Básico.
Dicen de este hotel que es una evocación de los conceptos básicos del espíritu mexicano. Eso sí, con una buena dosis de diseño contemporáneo.
El proyecto corrió a cargo de Isón y Sánchez (Central de arquitectura) y se propusieron recrear la arquitectura del país típica de las escuelas, mercados públicos o viejos balnearios.
Se ubica a pocos pasos del mar, junto a la 5ª avenida. El edificio se compone de planta baja, tres plantas más y azotea. El vestíbulo se asemeja a un mercado abierto al público. Sin puertas ni paredes, es de forma alargada y sus techos alcanzan casi 15 metros de altura.
Los suelos son de madera reciclada y las paredes de hormigón visto. En la planta baja se encuentra la recepción, con aspecto de puesto de venta de zumos, que por las noches se convierte en un animado bar.
En las dos plantas superiores se encuentran las habitaciones, articuladas alrededor del patio central de la primera planta, que alberga un árbol cuya altura supera la cubierta.
El restaurante imita a los tenderetes de mercado y la cocina es totalmente abierta.
Las habitaciones tienen conferido un cierto aire industrial y en la azotea se encuentran dos antiguos tanques de color rojo que hacen las veces de piscinas con excepcionales vistas al mar Caribe.
El hotel se inauguro en el año 2005.